Schaffhauserstrasse 115, 8057 Zürich

White Manhattan

CHF12.50CHF50.00

Kräftig würziger Rye Whisky aus Kentucky, weisser Vermouth aus Italien sowie orangen Bitter und fertig ist der White Manhattan Cocktail. Die Lagerung im eher milden Kirschfass lässt dem Cocktail-Klassiker Spielraum, um sich neu zu entfalten. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Cocktail mit einer kräftigen Note des Roggenwhiskys und der floralen süsse des Vermouths. Der White Manhattan ist ein Apèro-Cocktail, welcher jedoch aufgrund seiner Stärke auch nach dem Essen gerne genossen wird. Wir empfehlen, den Drink im Rührglas auf Eis zu kühlen, um ihn danach ohne Eis zu servieren. Durch das Hinzufügen einer Orangenzeste erhält der Cocktail eine zusätzliche erfrischende Note.

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Beschreibung

Manhattan Badge: 1

Volumen: 34.0 % vol.
Zutaten: Rye Whisky, White Vermouth, White Port, Bitters
Abgefüllt und gelagert durch: Barrel Aged Brothers GmbH

 

Geschichte des Manhattan

Die Entstehung des Manhattan-Cocktails ist wie bei vielen Cocktails dieser Zeit nicht mehr nachvollziehbar. Unzählige Mythen und Geschichten gibt es darüber, doch die meisten wurden mit der Zeit widerlegt. So auch die Geschichte und wohl bekannteste Theorie, dass das Rezept von Dr. Ian Marshall in den frühen 1880er Jahren für eine Party von Lady Randolph Churchill, der Mutter von Winston Churchill, erfunden wurde. Die Party hatte gemäss der Theorie damals im Manhattan Club in New York stattgefunden, welcher auch als Namensgeber für den Cocktail diente. Diese Theorie wurde jedoch Jahre später widerlegt, da Lady Randolph Churchill zu dieser Zeit in England war. Die ungewisse Herkunft und die vielen Mythen um diesen Cocktail haben jedoch nur zur Attraktivität dieses Cocktails beigetragen.

Unbestritten ist jedoch, dass der Cocktail um die frühen 1880er Jahre auf den Markt kam. Die erste bekannte Erwähnung dieses Cocktail-Klassikers erfolgte in einem Artikel, welcher im September 1882 vom Sunday Morning Herald in Olean, New York, veröffentlicht wurde. Darin wurden sowohl die Zutaten sowie der Name “Manhattan” dieses Cocktails erwähnt.

Zusätzliche Informationen

Inhalt

0.1l, 0.5l, 1l